王振刚老师应邀出席普兰店食用菌产业推广会

——2023年1月10日14时许，普兰店区食用菌推广现场会召开，通过现场观摩，借鉴探索食用菌项目发展思路，号召各街道、社区（村）结合自身实际，积极引育农业新品种新技术，加快推进农业产业发展，广植源首席科学家王振刚作为特邀嘉宾对普兰店食用菌产业给予技术指导。

——近百余位参会人员首先来到同益街道食用菌现代农业产业园，了解园区发展情况。农业农村局局长杨平仁指出：同益村结合气候环境，实现因地制宜，于2022年4月，发展食用菌香菇养殖，是成本低产量高的新兴特色产业，具有短、平、快的特点，通过8个月的实践，销售额达780余万元。在合作社、村集体收入增加的同时，还为当地村民提供就业岗位140余个。

——同益街道同益村党总支书记于胜昔介绍食用菌产业发展情况，于胜昔指出：食用菌产业的迅速发展离不开政府的重视和支持，同益街道食用菌现代农业产业园占地190亩，利用生物技术实现食用菌菌种繁育，资源化利用农业的废弃物，降低原料成本，改善食用菌生长环境，在降低农残药残的同时提高食品品质。香菇具有口感好、菇型圆整、质地坚实的特点，主要销往广州、成都、长沙、深圳等城市。

——在随后召开的座谈会上，大连广植源生物科技有限公司首席科学家王振刚介绍食用菌生产技术规范并提出合理化建议：首先利用微生物技术实现食用菌菌种繁育，把秸秆、牛粪转化为培养基，实现资源化利用和生态循环，降低原料的成本。其次原料不能暴露在空气和雨雪中，容易滋生霉菌，影响菌菇的生长。同时要成立实验室和技术团队，随时解决技术问题。最后食用菌在生长过程中使用大量农药和消毒液，影响食品安全性。而益生菌技术能构建生物抑菌防霉系统，改善食用菌生长环境，降低农残药残，提高食品安全性和品牌价值，增加经济效益。

——普兰店区委书记周振雷在讲话中指出：要锚定一个目标，坚定推动“农业强区”的决心和信心。全面扶持食用菌示范项目建设，要选好品种、做好品质、打好品牌，积极引育农业新品种新技术，实现品质高端、绿色循环，持续做大做强食用菌产业。要按照特色精品农业发展思路，高起点定位、高标准起步，打造好全区食用菌统一品牌，3年内争创中国食用菌之乡。各街道、社区（村）要统筹谋划，立足长远，借鉴食用菌项目发展思路，形成“一村一品”、“一街一品”、“一片一品”产业格局，发挥好大户示范带头作用，全力推动富村强街目标早日实现。